Максимальную долю в организме составляет кальций
На 70% человеческий организм состоит из воды, а 30% занимает состав неорганических и органических веществ.
К неорганическим веществам относят и кальций, который на 1,5% приходится на мышечную массу тела. Простыми словами, около килограмма данного химического элемента, находится в нашем организме.
Так чем полезен кальций?
Кальций и его значение для человека велико. В нашем организме кальций выполняет многие функции:
- образует костную и хрящевую ткань(строительный материал для зубов, костей)
- регулирует кровяное давление
- регулирует процесс свертываемость крови
- участвует в процессе сокращения мышц
- координирует работу сердечной мышцы
- определяет работу нервной системы
- отвечает за передачу нервных импульсов
- входит в состав клеточных мембран, отвечает за усвоение клетками питательный обмен веществ
- участвует в создании ферментов и гормонов
Этот элемент является структурной составляющей в нашем организме, также определяет качество работы многих его систем жизнедеятельности. Люди должны постоянно следить за количественным объемом кальция в организме,чаще всего, это актуально для беременных и кормящих женщин, детей и взрослых, которые достигли 35 лет.
До 25 лет кальций накапливается в организме человека самостоятельно, но после 35 лет запасы минерала начинают уменьшаться. В связи с изменением гормонального фона, элемент вымывается из организма, нанося значительный вред.
К чему приводит дефицит кальция?
- ломкость костей, зубов, ногтей и волос
- спазмы мышц, ночные судороги
- остеопороз (уменьшенная плотность и хрупкость костной ткани)
- ухудшение течения аллергических реакций
Для того, чтобы избежать проблем, которые могут возникнуть в будущем, необходимо поддерживать уровень минера в норме на протяжении всей жизни. Потребление питательных веществ с кальцием необходимо.
Как восполнить недостаток кальция?
1.прием биологических нутриентов
2.прием полезных молочных продуктов (натуральный творог, кисло-молочные продукты)
3.потребление растительных источников (соевые бобы, фасоль, горох, орехи и семена, зелень, овощи и фрукты)
Пополнить запасы кальция удается легче в летнее время, бывает достаточно потреблять виноград, сельдерей, шпинат и т.д. Зимой же, стоит употреблять мед, сухофрукты, миндаль.Но если идет речь о хроническом дефиците кальция, следует на постоянно-периодичной основе употреблять биологические активные добавки или витамины на основе кальция и витамина Д.
Следует знать, что кальций вымывается такими продуктами как:
- кофе
- какао
- шоколад
- щавелевая кислота
При дефиците этого минерала, рекомендуется отказаться от данных продуктов.
Усвоение кальция
Суточная норма установлена около 1000мг. Однако продукты, богатые данным элементом употреблять не достаточно, чтобы восполнить запасы минерала. Следует понимать, что усвояемость элемента зависит от калия, магния и фосфора и конечно же, наличия витамина D. Пища должна быть сбалансирована по содержанию жира: оптимально - это 1 г жира на 10 мг минерала.
Несмотря на пользу кальция, переизбыток также, может нанести вред для организма. Избыток может возникнуть в следствии нарушения его обмена. Симптомы переизбытка минерала: усталость, ухудшение внимания, нарушение работы нервной системы, боль в мышцах и костях.
Употребление в нормальных количествах полезного вещества, вы сможете восстановить работу желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, укрепите защитные функции организма.